學校地址: 天津市靜海開發區北區1號路(天津南站附近)
乘車路線:
1、西站客運站 : 步行570米,乘坐天津西站地鐵1號線(雙林方向),營口道站下車換乘地鐵3號線到達天津南站(南站乘坐587路公交到天津新東方烹飪學校站下車)
2、河北客運站: 步行130米,工程學院站乘坐1路公交,辰緯路北站下車,步行280米,中山路站乘坐地鐵3號線到達天津南站(南站乘坐587路公交到天津新東方烹飪學校站下車)
3、白廟客運站: 白廟客運公交站乘坐4路公交,渤海大樓站下車,步行140米,和平路站乘坐地鐵3號線到達天津南站(南站乘坐587路公交到天津新東方烹飪學校站下車)
4、天環客運站: 步行160米,傳染病醫院站乘坐835路公交,王頂堤立交橋站下車,步行380米,紅旗南路站乘坐地鐵3號線到達天津南站(南站乘坐587路公交到天津新東方烹飪學校站下車)
就業前景
當前我國餐飲行業發展迅猛,是國民經濟發展非常快的行業。作為支柱性產業,對烹飪人才的需求更是急迫。國際大合作的新形勢下,更是帶來了餐飲業的蓬勃發展,為廚師職業帶來了就業良機!
專業優勢:
1、技能教學為主,強化學生動手動力。
2、指導, 教學團隊
3、模擬酒店,互動式教學
【學習內容】
本專業以實踐操作為主,主要學習歐美,法式等料理,全面學習西廚房醬汁,冷房,沙拉頭盤,三文魚刺身,西式湯(匈牙利肉湯,普羅旺斯海鮮湯等),西餐熱菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蝸牛,紅酒燴小羊腱德國),各國特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷餅,泰式酸辣湯等),自助餐以及早餐,餐廳及酒店制作零點,成本核算以及成本運用等相關內容。