天麻是蘭科植物的干燥塊莖,形似小土豆或生姜,表面有環狀橫紋,黃白色至淺棕色,曬干后皺縮變硬。野生天麻斷面有“鸚哥嘴”(頂芽)和“肚臍眼”(底部疤痕),是鑒別要點!具有平肝熄風、止痙定驚、通絡止痛、改善認知的作用。
其食用方法有:燉湯滋補、蒸食簡方、泡藥酒、打粉沖服等。昭通古德生物科技有限公司通過綜合利用加工開發了煲湯使用的酒制天麻鮮切片(該產品依托國家自然科學基金項目,通過科學研究和開發,成分發揮酒灸的獨特功效)、沖湯或蒸肉使用的天麻粉、獨家專利技術產品鼓形天麻,實心鼓天麻和空心鼓天麻(干燥后中間為空鼓)、直接食用的系列休閑天麻小食品。
昭通古德生物科技有限公司(前身為2012年成立的鑫宏優天麻公司)是一家集天麻育種、種植、精深加工、產品研發與銷售于一體的高新技術企業。公司自成立以來,始終專注于昭通天麻全產業鏈的深度開發與價值挖掘,通過持續的技術創新和產業升級,現已成為中國天麻產業較具影響力的企業。
昭通古德完整的全產業鏈布局:
- 上游把控:建立優質天麻種植基地,確保原料品質可控。
- 中游加工:擁有3條年加工3000噸鮮天麻的生產線,配備超潔凈車間和先進研發設備。包括天麻酒專用生產線、超微粉碎車間等專業化生產設施。
- 下游延伸:開發出覆蓋食品、保健品、藥品等多個領域的系列產品。
昭通古德公司作為云南白藥原材料供貨商,簽訂了云南天麻集中地區5個片區銷售商合同,可以進行大宗品天麻的供應商以及代加工、現有產品一件代發等產業服務。