壓片糖果

壓片糖果的生產工藝流程

壓片糖果是一種口感獨特、方便攜帶的糖果產品，它的生產工藝流

程經過多個環節，下面將詳細介紹一下。

壓片糖果的生產需要準備原材料。原材料主要包括糖、水、果汁、

香精、色素等。這些原材料需要經過準確的稱量和配比，確保糖果

的口感和味道達到預期目標。

接下來，將原材料進行混合和攪拌。這一步驟的目的是將各個原材

料充分混合均勻，確保糖果的口感和味道一致。攪拌過程需要控制

時間和速度，以確保混合效果達到最佳狀態。

然后，將混合好的材料進行加熱。加熱的溫度和時間需要根據不同

的原材料和產品要求進行調整。加熱的目的是使糖果材料熔化并形

成均勻的糖漿。

接著，將糖漿倒入模具中進行壓片。模具的形狀和尺寸可以根據產

品的設計要求進行定制。在壓片的過程中，需要控制壓力和時間，

以確保糖漿能夠充分填充模具，并且形成堅固的糖片。

完成壓片后，需要進行冷卻和固化處理。這一步驟的目的是使糖片

在冷卻過程中逐漸變硬，并保持其形狀和結構。冷卻時間和溫度需

要根據不同的產品進行調整，以確保糖片的質量和口感。

經過冷卻和固化處理后，糖片可以進行包裝。包裝的過程需要注意