感染了乙肝病毒,除了規(guī)范的治療外,飲食上是否有需要注意的?(本文僅針對普通肝炎患者)
1、戒酒
對于乙肝患者來說,這是重中之重。研究發(fā)現(xiàn),每天每增加10g的酒精攝入,會增加4%的肝癌患病風(fēng)險(xiǎn)。乙肝病毒本就對我們的肝臟造成了損傷,如果重疊酒精的因素,無疑是雪上加霜。
2.戒辛辣
辛辣刺激性食物既可增加炎癥風(fēng)險(xiǎn),又會加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),對于乙肝的恢復(fù)非常不利。
3.戒高脂飲食
首先,乙肝患者本身對于脂肪的代謝能力就比較差,其次,高脂飲食可能會誘發(fā)脂肪肝風(fēng)險(xiǎn),因而日常飲食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加風(fēng)險(xiǎn)的食物。
4.充足的碳水化合物
適當(dāng)?shù)臒崃坑欣诟谓M織修復(fù)及肝功能恢復(fù),建議每天以2000-2500千卡為宜,其中,碳水化合物的攝入應(yīng)占到全天能量攝入的60%-70%,但需要注意的是,碳水化合物應(yīng)盡量從“粗細(xì)”搭配的主食中獲取。
5.足量優(yōu)質(zhì)蛋白
足量的優(yōu)質(zhì)蛋白有利于促進(jìn)肝細(xì)胞再生和修復(fù),乙肝患者可選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如魚、蝦、禽肉、蛋和奶類等。
6.充足維生素
維生素B1、維生素B12等B族維生素以及維生素C等成分,可以增強(qiáng)肝細(xì)胞的解毒,促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。對于乙肝患者,應(yīng)進(jìn)食富含維生素的食物,如菠菜、胡蘿卜、芹菜、空心、豆芽、花生、黃豆、小白菜、野莧菜、苦瓜、獼猴桃等新鮮蔬果。