民以食為天，對于任何一個人來說飲食都是日常生活中非常重要的事情。但是對于患病者來說尤其如此，因?yàn)榻】等顺缘牟粚Γ敹嗍侨狈I養(yǎng)，而對于患病者則可能加重病情。那么肝病患者要如何吃呢?

肝病患者最好只吃七分飽，這是因?yàn)椋?/p>

一、防止血壓升高

有資料顯示，對于一些經(jīng)常飽餐，特別是晚餐過飽且愛吃甜食及過咸食物者，他們攝入的總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過機(jī)體所需，這樣不只會讓肝臟負(fù)擔(dān)過重，還會成脂肪過剩、血脂升高、心腦血管硬化等后果。

二、減輕肝臟負(fù)擔(dān)

飲食過飽會大大加重肝臟的負(fù)擔(dān)，肝病患者要時刻注意控制自己。其實(shí)不管是否是健康，每個人吃飯都應(yīng)注意不要過量。 如長期吃得過飽，則容易出現(xiàn)體型發(fā)胖，肝脂肪浸潤等后果，而到了晚期則容易出現(xiàn)肝硬化和患老年性癡呆，對健康是很不利的。

如還有習(xí)慣性便秘的，則更容易誘發(fā)早期肝硬化，因?yàn)榛颊唧w肉過剩的食物變成糞便后會在腸道中滯留時間過長，一些有害物質(zhì)產(chǎn)生較多又不能及時排出，積累起來會被大腸重吸收，這樣會超過肝臟的解毒能力，從而促使肝臟從量變到質(zhì)變進(jìn)而硬變。

而且過剩的毒物還可透過血腦屏障，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，當(dāng)有肝功能不良時，就會成為促發(fā)肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一，所以肝病患者飲食要適度。